Рождественские пряники - Дельфинёнок


Рождественские пряники

 

   Печь рождественские пряники следует с детьми, ведь они очень любят возиться с тестом, украшать его. А как приятно будет подарить пряники, приготовленные собственноручно бабушкам, дедушкам… А перед приготовлением пряников деткам стоит рассказать интересную сказку о том, как появились эти пряники.

История рождественских пряников

         История рождественских пряников идет с древних времен. Издревле их называли козули и это был древний вид творчества. Первые упоминания о них встретились в источниках XII века. Обрядовым персонажем, который остается и в настоящее время, является коза, поэтому, скорее всего, такое название пошло отсюда. И козули имели целый обрядовый характер. Их пекли только один раз в году – на Рождество. В то время они изготавливались из ржаного теста. Представляют собой козули вырезные пряники в форме животных. 

         Раньше, когда дети бегали по домам колядовать, они пели песенку «Птичка летела, хвостиком вертела, все люди знайте козулю подайте» и получали в подарок пряники, а также их было принято дарить на новогодние праздники.